毎日の暮らしを美味しく楽しく♪

ringoさんの後はどこに行きましょう〜ってことで
私が以前から行ってみたかった紅茶専門店に
ごまさんが　ナビをすぐに設定してくれて　Let's Go!!!です。
瀬戸市　から20分弱で着きました。
ナビが　お店の前までは連れてってくれないので
ちょっと戸惑いましたが　お二人が携帯で　ぱぱって探してくださりお店発見でした♪　
迷いながらのお店探しもなんだかとても楽しかったです〜




メニューを見てビックリ。　
原産地から収穫された季節が細かく記載されていて
すご〜〜く迷って柑橘系の香りのするヌワラエリアのコートロッジを飲みました。
三人のカップをそれぞれ並べましたが色が全然違っていてビックリ！
私は手間の一番薄い色の紅茶を飲みました。
　　
今まで飲んだ紅茶よりも　どれも渋みを感じました。が、
これが本当の紅茶なのかしらってお話をしながら
カップに3杯くらい？かな、たっぷり飲みました。かなり深みのある紅茶でした。

甘いスィーツと一緒に食べると　渋さは調和されたのかな〜
アフタヌーンティのセットも美味しそうでしたがおなかいっぱいで・・




意外にも男性が一人で　紅茶を飲まれてる方が多くてビックリしました。
私の主人は、一人で行くなら、いつも漫画喫茶なのです・・(笑)

こんな素敵な静かなお店に　ゆったり　のんびり
疲れた体や心を癒しにみえてるのですね〜

ガヤガヤしたお店ではなくゆったりした店内でとても落ち着けました。






TEAS Liyn-an
尾張旭市庄中町1-7-2 0561-53-8403
月曜、火曜休み　　11：57〜19：03

この日は　ごまさんと　はじめまして〜の　ももさんと　3人で瀬戸にランチ。　
春日井を抜けて　おしゃべりをしていたせいかすぐにお店に到着。　
住宅街の一角にある可愛い自宅カフェです。

手書きの可愛いメニューがテーブルの上に置かれていました。
限定8食のランチをごまさんが予約をしてくれました。

お店に入った瞬間　玄米の炊けるいい香りが〜♪　
お家もお店もとっても可愛い〜です。
限定8食　900円のランチ。　彩りも綺麗でマクロビランチ美味しくいただきました♪








かぼちゃとラムレーズンのケーキ。
ラムレーズンのいい香りがして　豆腐のもっちりした生地の中に
かぼちゃも入っていて、体に優しいデザートでした。
このケーキも卵・乳製品・白砂糖不使用だそうです。
かぼちゃの皮入りのグリーンな豆腐クリームが上にのっていました。
ハーフサイズにしたので　デザートは　＋300円でいただけました。

自然の甘味を生かし、ヘルシーで美味しいデザート作りたいです。















ringo＠sweets　factory　one

瀬戸市みずの坂3-135
0561-48-7327　　　11:00-17:00　　日・月・木曜日休み

抹茶 ティー ラテ390円

ベーコンと彩り野菜のキッシュ320円
角切りベーコン、ほうれん草、オニオンソテー、赤パプリカ、黄パプリカ、マッシュルーム
などが入ったキッシュ。
子供のようで恥ずかしいですがピーマン嫌いな私には
ピーマンの香りが強くて食べれなかったです・・


ベーコン&バジルブレッド180円
ベーコンとフライドオニオンをたっぷり入れた生地に、バジルを香りのアクセントとして加え、
イタリア産パルメザンチーズをトッピングしたブレッド。
バジルの香りがとてもよかったです。

お土産で頂いた信州限定のりんごプリッツを
へた　にみたて　りんごのパンを　焼いてみました。


でも真ん丸く、　コロン　って　形にならなくてぼてっとしたりんごに・・・・
丸めただけですが　成形は本当に難しいです。
(あるパン屋さんにこんなような形で売っていたので　
真似して作ってみたのですが　全然似ていなく不格好です・・）



中味は　りんごを甘く煮たのとカスタードクリームをいれました。

ざっくり　カリカリと美味しいシュークリームを
久しぶりに食べたくなりお邪魔しました♪
(以前は　売り切れでしたので今回は予約を♪買いにいく時間が遅いので。。）

お店の中央には
美味しい焼き菓子がたくさん並んでいます。
この木のトレイに　乗せてレジをします。


こちらのジャムも気になりました〜





奥のマドのところで　シューにクリームを詰めてくれます。





入り口入って右側のジャムがおいてある棚のところに、
無料の珈琲とともに　イートインできるようにされるそうです。
店内は　窓が小さめなので　明るい店内というわけではなく
黒を基調にシックなお店です。
シュークリームも注文を受けてからクリームを詰めてくれます。


こんな可愛いバスのキャンドルも。


ちょっとぼけていますが　オススメのプリンや　ケーキも売っています。


こちらはレジです。レジの台にも　シェフのイラストが＾＾

(これで何度目の　レポかしら。笑　）
以前のレポ　→　☆　★　

タイミングよく、店内は私のみ。　
快く撮影の許可を頂きました。
そしてシェフ　と　スタッフの方と長々とお話をしてきました。
(以前のお店の時は　シェフお一人でしたが
今は　数名の方と　やってみえるようです）



Ｇａｌｌｅ　de watanabe
江南市小折町八反田８
０５８７−５６−６２２３　火曜休み　　10:00〜19:00　　　　
(定休日が日曜から火曜に変わりました)