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苺ムース

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苺のムースを作りました。
簡単にできちゃう、春らしいスィーツです♪



<レシピ>
苺200グラム
生クリーム200CC
砂糖50グラム
レモン汁 少々
ゼラチン10グラム+水50CC

<作り方>
1.苺とレモン汁をミキサーにかけてピューレにします。
2.鍋に1の苺と 砂糖を入れて 沸騰直前まで温め
ふやかしたゼラチンをお鍋の中に入れて混ぜて溶かします。
3.生クリームを7分たてにあわ立てて
  2を冷ましたところに3の生クリームを加えます。
4.アラ熱をとったら 容器に入れて冷やし固めます(冷蔵庫で2時間)
  
  Cpicon 簡単 苺ムース by ココア ココア

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